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特点荤菜啤酒小龙虾的做法

2019-05-15 01:53:49 | 来源: 美食

啤酒小龙虾的材料小龙虾500g啤酒500g大葱1根姜相克食品1块大蒜1头花椒适当8角2粒辣椒2个桂皮1块香叶2片绵白糖相克食品3茶匙精盐1茶匙胡椒粉少量花生油适当 啤酒小龙虾的做法图片步骤,怎样做啤酒小龙虾好吃?

买回来的小龙虾放入加了香油的清水中,会有1些脏东西吐出

然后用细毛刷把小龙虾刷干净,我刷了3遍

抽虾线,小龙虾尾巴有3瓣,取中间那个上面的1瓣,用食指和拇指捏着根部掐断1扭,把虾线抽出

准备好调味料

热油,花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒爆锅,倒入小龙虾

加盐、白糖、胡椒,烹入啤酒,大火烧开后转小火

出锅前加1些醋,香气扑鼻

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、小龙虾买回后放入加了享有的清水中,好让小龙虾吐净肚子里的脏东西;

2、不加水,只用啤酒炖制;

3、出锅前加少量醋,虾皮会很酥脆。

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